Makói májszelet
Hozzávalók:
- 40 dkg sertésmáj
- 20 dkg vöröshagyma
- 2 evőkanál étolaj
- mustár
- majoránna
Elkészítés:
A sertésmájból szép szeleteket vágunk, mustárral, majoránnával, borssal fűszerezzük. Kevés ideig állni hagyjuk és hirtelen kisütjük. (Sózni nem szabad!) Közben a hagymát karikára vágjuk, beforgatjuk lisztbe és forró olajban kisütjük. Tálaláskor a májszelet tetejére púpozzuk.
Hasonló receptek
Pulykamell paraj paplanban
Húsétel, Könnyű
Vashiány, Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Mozzarrelával töltött csirkemell, parajágyon
Húsétel, Könnyű
Vashiány, Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Csirkemáj naranccsal
Húsétel, Könnyű
Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes