Triglicerid (neutrális zsírok) - Normálérték és eltérések

A trigliceridek (neutrális zsírok) a táplálkozás során felvett zsírok legfőbb alkotóelemei, illetve a szervezet zsírraktárai is főként ezekből épülnek fel. Legfőbb szerepük, hogy szervezetünket energiával lássák el.

Táplálkozást követően a szervezetbe jutott zsírok egy része az energiaszükségletet biztosítja, egy másik része azonban – a táplálék összetételétől függően – feleslegben van, nem kerül felhasználásra. A fel nem használt zsírok a zsírszövetben raktározódnak, a test legfontosabb energiaforrását biztosítják, továbbá védik a testet a kihűléstől, szigetelő funkciót töltenek be, védelmet biztosítanak a csontoknak és a belső szerveknek.

A trigliceridek közé soroljuk a disznózsírt, a vajat, az olajat stb., melyekre más és más zsírsavösszetétel jellemző.

Érdemes tudni, hogy a trigliceridek nemcsak zsírban gazdag élelmiszerek fogyasztásával juthatnak a szervezetünkbe. Túlzott szénhidrátfogyasztás esetén a szervezetünk triglicerideket állít elő, vagyis szintetizál, és ez a lényegesen gyakrabban előforduló eset.

Optimális esetben a vérben csak minimális mennyiségű triglicerid van jelen, normál értéke: 1,7 mmol/l alatt van.

Mikor mérhetnek a normálisnál magasabb trigliceridszintet?

• Nem megfelelően kialakított étrend esetén, ahol a bevitt fehérje, szénhidrát és zsír aránya eltolódik az utóbbi két tápanyag felé, ez a trigliceridszint emelkedését okozza (hipertrigliceridémia).
• Emelkedett érték gyakran észlelhető túlsúlyos és elhízott pácienseknél, de nem törvényszerű náluk a magas trigliceridszint jelenléte.
• Cukorbetegeknél a vércukorszint magas értékével együtt jár az emelkedett trigliceridszint is.
• Nagyon magas trigliceridszint gyakran észlelhető hasnyálmirigy-gyulladás esetén, ilyenkor a normál érték akár tízszeresét is elérheti a mért érték. Ilyen esetekben a magas vérzsírszint is lehet a hasnyálmirigy gyulladásának kiváltó oka.
• A rendszeres alkoholfogyasztás növeli a trigliceridek szintjét a vérben, és megnehezíti a felesleges kilók leadását is.
• Bizonyos gyógyszerek szedése önmagában is okozhat emelkedett trigliceridszintet: egyes vérnyomáscsökkentők nagy mennyiségben, kortikoszteroidok, ösztrogéntartalmú gyógyszerek.
• Rikán előforduló öröklött zsíranyagcsere-betegség is eredményezhet magas trigliceridszintet, ilyenkor a szervezet a táplálékkal bevitt zsírok feldolgozására képtelen, ami a vérben keringő trigliceridek magas szintjéhez vezet.
• Pajzsmirigybetegségekben is találkozhatunk magas értékekkel, alulműködés (hipotireózis) és túlműködés (hipertireózis) esetén is.
• Egyes vesét érintő megbetegedések, illetve a krónikus veseelégtelenség is okozhat megnövekedett trigliceridértékeket.

Mit okozhat, hová vezethet a magas trigliceridszint?

Ha tartósan magas a vérzsírszint, nő az érelmeszesedés kialakulásának veszélye, továbbá fokozódik a szívkoszorúér-, illetve agyi érelzáródás kockázata. Közvetetten azonban a túlsúly okozta gondokkal is számolni kell. Egyes tanulmányok szerint bizonyos rosszindulatú daganatok kialakulásának is fokozódik a kockázata, pl.: vastagbélrák, petefészekrák, mellrák.

Mikor mérhetnek a normálisnál alacsonyabb trigliceridszintet?

• Súlyosan alultáplált betegeknél.
• Különböző eredetű, az emésztőrendszert érintő betegségekben, amikor zavart szenved a zsírok felszívódása.
• Májelégtelenség esetén.
• Hosszantartó, senyvesztő betegségek esetén.

Mit tehetünk, hogy csökkentsük a trigliceridszintet?

Helyes táplálkozás

Csökkenteni kell a táplálékkal fogyasztott zsírok és szénhidrátok mennyiségét, de nem szabad túlzásokba esni, ugyanis a túlzott fehérjefogyasztás is egészségtelen. Tartózkodni kell a cukrok, valamint a hozzáadott cukrok bevitelétől (érdemes ellenőrizni az élelmiszerek címkéjét). Az alkoholos italok fogyasztása kerülendő.

A zsírok bevitelének optimalizálása

Az egészséges zsírokra szüksége van a szervezetnek, a transzzsírokat viszont kerülni kell. Vörös és feldolgozott húsok helyett fogyasszunk halat. Az omega-3-zsírsavak segítségünkre vannak a trigliceridszint csökkentésében, valamint fontos szerepet töltenek be az antioxidánsok is.

Rendszeres testmozgás

Próbáljon megszabadulni súlyfeleslegétől. Hetente 5 alkalommal legalább 30 perces edzés ajánlott rendszeresen.

Orvosi kezelés

Léteznek öröklött zsíranyagcsere-zavarok is, amikor a magas koleszterin-, illetve trigliceridszintet genetikai okok eredményezik. Ilyenkor gyógyszer nélkül nem lehet normalizálni az állapotot. Ha életmódból adódóan, de már kialakult eltérésről van szó, akkor a kezelés elején szintén szükség van gyógyszerre a szövődmények elkerülése érdekében. De mindemellett mindkét esetben ajánlott a rendszeres testmozgás és a táplálkozás megreformálása.

Tovább

• Hogyan csökkenthető étkezéssel a triglicerid?
• A koleszterinszint és a zsírsavfogyasztás kapcsolata
• A vérzsír csökkentésének kulcsa: rendszeres mozgás, egészséges táplálkozás
• Rutin vérkép - A leggyakoribb vérvizsgálati adatok értelmezése

Forrás: WEBBeteg
Orvos szerzőnk: Dr. Borsi-Lieber Katalin
Aktuaéizálta: Dr. Ujj Zsófia Ágnes, belgyógyász, hematológus