Hogyan számoljuk ki a véralkoholszintet?

szerző: Marsi Zoltán, oktatás- és egészségfejlesztési szakértő - WEBBeteg
frissítve:

Némi matematikai és kémiai fejtörővel bemutatjuk, hogyan számolható ki a véralkoholszint. Kellemes töprengést!

A véralkoholszint fogalma

A véralkoholszintet ezrelékben mérjük, azaz megmutatja, hogy 1 liter vérben hány ezrelék az etil-alkohol mennyisége.

  • 1 liter = 1000 ml
  • 1 ezrelék esetében 1000 ml vérben 1 ml alkohol van.

Mekkora a tömege 1 ml alkoholnak?

Az etil-alkohol sűrűsége 0,789 g/cm3, azaz kb. 0,8 g/cm3. Ez azt jelenti, hogy 1 cm3 alkohol tömege 0,8 g.

  • 1 cm3 = 1 ml
  • 1 ezrelékes véralkoholszintnél, tehát 1000 ml vérben 1 ml alkohol van, amely 0,8 g-nak felel meg.

Hány mg alkohol van az ember vérében az egyes vérezrelékek esetén?

Egy átlagos embernek 5 liter vére van. Ez 5000 ml-t jelent. Ha az egy ezrelékes véralkoholszintet 1000 ml vérben 1 ml alkohol jelenti, akkor 5000 ml vér esetén 5 ml alkohol jelenti ugyanezt az ezreléket. Ez egy egyszerű egyenes arányosság. Innentől már csak egyetlen logikai gondolat, hogy 5000 ml vér esetében, 5 ml alkohol tömege (5 x 0,8 g) 4 g.

Egyes szakirodalmakban nem tulajdonítanak ekkora jelentőséget az etil-alkohol sűrűségének. Ezekben 1 ml etil-alkoholt leegyszerűsítve 1 g tömegűnek veszik.

1 g = 1000 mg

Ezen publikációkban tehát egy ezrelékről akkor beszélnek, ha 1000 ml vérben, 100 mg alkohol van (80 mg helyett). Vagyis:

  • 1 ezrelék = 1000 mg/liter
  • 2 ezrelék = 2000 mg/liter
  • 3 ezrelék = 3000 mg/liter

A pontos számítás alapján azonban tudjuk, hogy a valóságban ez:

  • 1 ezrelék = 800 mg/liter
  • 2 ezrelék = 1600 mg/liter
  • 3 ezrelék = 2400 mg/liter

Alkoholos italok alkoholtartalma (térfogatszázalék V/V%)

Az alkoholos italok alkoholtartalmát térfogatszázalékban szokták megadni. Ez megmutatja, hogy 100 ml italban hány ml etil-alholol van. Egy deciliter sörben (1 dl = 100 ml), ha az 3%-os 3 ml etil-alkohol van, amely az etil-alkohol sűrűségéből kiszámíthatóan (0,8 g/cm3) 2,4 g (3 x 0,8=2,4) tömegű etil-alkoholnak felel meg.

Egy pohár sör 330 ml, ennek a 3%-a (3 x 330 / 100=) 9,9 ml, amely megfelel az alkoholtartalmának, amely pontosan (9,9 x 0,8=) 7,9 g.

Ital

Mennyiség

Térfogatszázalék

Alkoholtartalom (ml)

Alkoholtartalom (g)

sör

0,5 l = 500 ml

4 V/V%

20

16

bor

2 dl =
200 ml

8 V/V%

16

12,87

pálinka

0,5 dl =
50 ml

40 V/V%

20

16

martini

1 dl =
100 ml

16 V/V%

16

13

whisky

1 dl =
100 ml

50 V/V%

50

40

vodka

1 dl =
100 ml

38 V/V%

38

30,4

pezsgő

1 dl =
100 ml

11,5 V/V%

11,5

9,2

Az alkohol lebontása a szervezetben

A szervezetbe kerülő etil-alkohol kb. 90%-a lebontódik a májban, és csak kb. 10%-a választódik ki változatlanul a tüdőn és a vizeleten keresztül. A májban levő enzim, az alkohol-dehidrogenáz mennyisége elegendő 8-9 g alkohol oxidálására óránként. Azaz óránként (9 g/órával számolva) ekkora mennyiségű alkohol lebontására képes szervezetünk:

Ital

Térfogatszázalék

Elfogyasztott
mennyiség

Sör

5 V/V%

2,25 dl

Bor

8 V/V%

1,4 dl

Pálinka

40 V/V%

0,3 dl

Ha a lebontás sebességét ezrelékben akarjuk kifejezni, akkor az alábbiak szerint számolunk:

  • 7-10 ml etil-alkohol / óra
  • 5,6-8 g / óra

Számoljunk 8 ml/órával, ez esetben, ha 5000 ml vérben 8 ml alkohol van, akkor ez ezrelékben kifejezve 8 x 100 / 5000 = 0,16 ezrelék/óra.

  • 0,16 ezrelék/óra

Widmark-összefüggés

A Widmark-összefüggés alkalmas arra, hogy még pontosabb eredményt kapjunk az elfogyasztott alkoholmennyiség és a testsúly alapján, amely jobban kifejezi az alkohol szervezetre gyakorolt hatását. Eszerint:

aktuális alkohol mennyisége a vérben (ezrelék) = elfogyasztott alkohol tömege osztva a testtömeggel

Leegyszerűsítve:

  • vérezrelék = alkohol (g) / Ts (kg)

A bevitt alkohol mennyisége (g) kiszámítható az alábbiak alapján:

  • alkohol (g) = ital (dl) x V/V% (vol %) x 0,8 (ld. fent)

Példával bemutatva. 5 dl, 4 V/V%-os sör elfogyasztása 5 x 4 x 0,8 = 16 g etil-alkoholnak felel meg.

Ha ezt a mennyiséget egy 70 kg-os ember fogyasztja el: 16 / 70 = 0,2 ezreléknek felel meg.

Widmark-hányados

Az ennél is pontosabb számításhoz figyelmbe kell venni a lebontási sebességet kifejező Widmark-hányadost, amely az alábbiak szerint számítható:

  • alkohol koncentráció a szervezetben / alkohol koncentráció a vérben

Ez férfiaknál átlagosan 0,7 (0,68-0,85), míg nőknél 0,6 (0,55-0,67). Vegyük figyelembe továbbá a felszívódási veszteséget, amely átlagosan 15%.

Eszerint:

Felvett alkohol - felszívási veszteség = véralkoholszint (ezrelék)

véralkoholszint (ezrelék) lebontás = eltelt idő x Ts (kg) x Widmark hányados

Fenti összefüggés alapján az óránkénti alkohollebontás 0,15 ezrelék. Ez lényegesen nem tér el a fent számítottól (0,16 ezrelék), azonban ne feledjük el, hogy ott 8 ml/óra lebontási mennyiséggel számoltunk!

  • 0,15 ezrelék / óra

Elsősegély alkoholmérgezés esetén

Alkoholmérgezésről akkor beszélhetünk, ha a véralkoholszint eléri a 2,5-4 ezreléket, ami körülbelül 100 g alkohol fogyasztása után következik be. A kilélegzett levegő alkoholszaga általában egyértelművé teszi, hogy az érintett alkoholt fogyasztott-e. Itt meg kell jegyezni, hogy a cukorbetegeknek is lehet acetonos leheletük! Ha felmerül az alkoholmérgezés gyanúja, azonnal hívjon mentőt, mert a súlyos alkoholmérgezés halálhoz is vezethet, mivel légzésbénulást okozhat. Elsősegély alkoholmérgezés esetén

Marsi ZoltánForrás: WEBBeteg
Forrás: elsosegely.hu
Szakértő: Marsi Zoltán

Cikkajánló

A folsavhiány
A folsavhiány

Természetes folsavforrások.

Torokfájás
Torokfájás

Jó-e a csípős paprika ellene?

WEBBeteg - Bak Marianna, biológus szakfordító
WEBBeteg - Bak Marianna, biológus szakfordító
WEBBeteg - Dr. Debreczeni Anikó, általános orvos
WEBBeteg - Dr. Erdődi Balázs, szülész-nőgyógyász
WEBBeteg - Bak Marianna, biológus szakfordító

Segítség