Az ünnepi ételek refluxos tüneteket okozhatnak

Az ünnepi ételek GERD tüneteket okozhatnak, de számos dolgot tehet, mellyel tünetmentesen átvészelheti ezt az időszakot.

GERD (gastrooesophagealis reflux betegség) akkor jelentkezik, ha a gyomor és nyelőcső közötti zárógyűrű hibás működése lehetővé teszi a gyomortartalom visszaáramlását a nyelőcsőbe. Tünetei közé tartozik a gyomorégés, savas felböfögés, zihálás, torokfájás és köhögés.

A refluxos tünetek kiváltó okai közé tartozik az elhízás, terhesség, dohányzás, túlzott alkoholfogyasztás, a zsíros vagy túl fűszeres ételek, paradicsom alapú termékek, csokoládé, menta, citrusfélék és kávé fogyasztása.

Amennyiben az alábbi kérdések közül legalább kettőre igen a válasza, valószínűleg a GERD tüneteitől szenved:

• Gyakran van kellemetlen érzése a mellkasában, mely olyan, mintha a gyomorból mozogna felfelé? Égő érzése a torok hátsó felén vagy keserű, savas ízérzet a szájában?
• Ezek a tünetek általában étkezés után jelentkeznek?
• Heti két vagy több alkalommal van gyomorégése?
• Úgy érzi, hogy a savlekötők csak átmeneti megoldást nyújtanak ezekre a tünetekre?
• A gyomorégés elleni készítmények szedése mellett is tapasztal tüneteket?

Részletesen A reflux tünetei

Megelőzés

Amennyiben hajlamos a GERD-re, fontos, hogy az ünnepek alatt is odafigyeljen a megfelelő táplálkozásra, és ne fogyasszon olyan ételeket, melyek kiválthatják a tüneteit. Másik fontos dolog, amire figyelnie kell, hogy egyszerre ne egyen túl sokat! A gyomorégés egyik fő kiváltó oka a túlevés, ami hatására a gyomor savtartalma már csak felfelé tud áramolni.

A saláta jó választás lehet, ám kerülnie kell a magas zsírtartalmú, tejszínes önteteket, olajat és ecetet. Emellett kerülje a paradicsomot és nyers hagymát tartalmazó salátákat! Ha gyümölcssalátát fogyaszt, akkor kerülje a citrusféléket!

A gyömbér természetes módon enyhíti a gyomorégés tüneteit, ha nem fogyaszt túl sokat belőle. Gyomorégésbarát zöldség még a sárgarépa, káposzta, borsó, brokkoli és zöldbab.

A sokmagvas vagy kukorica kenyér jó választás lehet, ha el akarja kerülni a gyomorégést. Nem kell lemondania a kedvenc ételeiről, csak arra figyeljen, hogy krumplipüré helyett héjában sült burgonyát válasszon, és limitálja a vaj-, tejföl-, és tejszín - fogyasztást. Ha mindenképpen szeretne ezekből is enni, az alacsony zsírtartalmú változatot válassza!

Sovány húsokat válasszon (pl. csirke- vagy pulykamell) a vörös húsok helyett, és kerülje a zsíros mártásokat.

Az étkezés utáni alkohol-és koffeinfogyasztás viszont könnyen kiválthatja a gyomorégés tüneteit, ezért inkább válasszon alkohol-és koffeinmentes változatot!

Az ünnepi vacsora után pedig sétáljon egyet, és elalvás előtt emelje meg az ágy fejvégi részét!

További tudnivalók Amit Ön is megtehet a reflux ellen - Az életmód szerepe

(WEBBeteg - CS. K., fordító; forrás: Health.com; lektorálta: Dr. Veress Dóra, általános orvos)