Téma: Élesztő

Az étkezési élesztő hatásai szervezetünkre

WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember - 2023.11.11. 05:03
Az élesztő szó kapcsán elsőre általában a boltokban kapható sütőélesztőre gondolunk, amelyből friss kenyeret, pogácsát vagy kalácsot tudunk készíteni odahaza. Az élesztő valójában a gombák közé sorolt, különböző...

Élesztőgomba-allergia: Tünetek, okok és tippek allergiásoknak

WEBBeteg - Bak Marianna, biológus szakfordító - 2020.12.25. 13:36
Élesztőgomba-allergia
Az élesztőallergia, pontosabban élesztőgomba-allergia meglehetősen ritka betegség. Viszont nagyon sok élelmiszer van, ami élesztőt tartalmaz, és ezek mindegyike az élesztőre érzékenyeknél allergiás reakciót vált ki.