Téma: Aflatoxin

Mi bajunk lehet, ha penészes élelmiszert ettünk?

WEBBeteg - Bak Marianna, biológus szakfordító - 2024.04.20. 12:03
Penészgomba
A penészgombák nem mindig képeznek látványos bevonatot az élelmiszereken, így nem is olyan nehéz véletlenül olyasmit fogyasztani, amin megtelepedtek. Felmerülhet a kérdés, mennyire veszélyes a penészes élelmiszer...

Rákkeltő mogyoró?

Orvos valaszol - Dr. Tóth Judit - 2016.01.21. 04:45
Tisztelt Doktornő, szeretem a mogyorót, rendszeresen fogyasztom, általában héj nélküli formában, de néha héjas földimogyorót is fogyasztok. Valamelyik éjszaja volt otthon a közértben vásárolt Spar Budget héjas...