Téma: Likopin
Likopin: bizonyított előnyök és tévhitek
WEBBeteg - Sztankovics Dániel, biológus - 2026.07.18. 09:03
A likopin az utóbbi évtizedek egyik legismertebb növényi eredetű bioaktív vegyülete. Különösen a paradicsom és a paradicsomalapú élelmiszerek kapcsán vált népszerűvé. Számos kedvező...
A paradicsomfogyasztás hatásai - Mit mondanak a kutatók?
WEBBeteg - Dr. Reinhardt István - 2025.08.16. 14:00
A paradicsomot nemcsak a hagyományos magyar konyha része, hanem számos speciális étrend, például a mediterrán diéta is előszeretettel használja. Mivel egészséggel kapcsolatos hatásai a...
Karotinoidok
WEBBeteg - Mázi-Fülöp Nóra, dietetikus - 2023.09.30. 05:03
A karotinoidok természetes pigmentek, melyek a zöldségek, gyümölcsök, sőt gombák és baktériumok színét is adják. Ők felelnek a sárga, narancssárga és a piros színekért. A zöld színű...