Téma: Trichinellózis
Veszélyes lehet a disznóhús? A trichinellózis betegség
Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) - 2014.08.17. 09:41
A betegséget a Trichinella több típusa, így többek között a T. spiralis, T. britovi, T. natíva nevű, szabad szemmel nem látható parányi fonalféreg okozza. Az emberi szervezetbe a trichinella fertőzött hús vagy abból...