Propilgallát

Adatok:

E-szám: E-310

Elnevezés: Propilgallát

Megbízhatóság: Vitatott

Típus: Antioxidánsok

Elfogadható napi beviteli mennyiség: 1.4 mg/kg 

Leírás:

Természetes eredetű, de az élelmiszeripar számára szintetikusan is el?állított anyag. Zacskós levesekben, öntetekben, nugátokban, marcipánokban fordul elő antioxidáns adalékanyagként. Az Egyesült Államokban valamennyi gallátot betiltották.