Patentkék V

Adatok:

E-szám: E-131

Elnevezés: Patentkék V

Megbízhatóság: Vitatott

Típus: Színezékek

Elfogadható napi beviteli mennyiség:

Leírás:

A pantentkék V olyan szintetikus kék színező anyag, amely a kutatások szerint allergiára hajlamosít, az USA-ban betiltották. Vízben jól oldódó anyag, szintetikus eljárással állítható elő, majd a meghatározott élelmiszerekben fel lehet használni.