Kálium-dinátrium-etiléndiamin-tetraacetát

Adatok:

E-szám: E-385

Elnevezés: Kálium-dinátrium-etiléndiamin-tetraacetát

Megbízhatóság: Veszélytelen

Típus: Kelátképző anyagok, Tartósítószerek

Elfogadható napi beviteli mennyiség: 2.5 mg/kg

Leírás:

A kálcium-dinátrium-etilén-diamin-tetraacetát egy vszálytelen, kelátképző anyag, amely gátolja az élelmiszerek szín-és ízváltozását. A kálcium-dinátrium-etilén-diamin-tetraacetát ezenkívül használatos a mosószerekben, tartósítószerekben valamint a papír-és a textiliparban is használják.