Alginsav és sói

Adatok:

E-szám: E-400

Elnevezés: Alginsav és sói

Megbízhatóság: Veszélytelen

Típus: Sűrítő anyagok, Stabilizátorok, Hordozó anyagok

Elfogadható napi beviteli mennyiség:

Leírás:

Az algin sav egy veszélytelen sűrítőanyag, amelyet természetes úton nyernek a barna algából. Változó mennyiségi korlátok vannak érvényben, a megszabott élelmiszerekben engedélyezett a használata.