Karragén

Adatok:

E-szám: E-407

Elnevezés: Karragén

Megbízhatóság: Vitatott

Típus: Sűrítő anyagok, Zselésítő anyagok, Stabilizátorok, Hordozó anyagok

Elfogadható napi beviteli mennyiség:

Leírás:

A karragén egy vitatott biztonságú sűrítő anyag, amelyet a vörös algákból nyernek természetes úton. Ez az adalékanyag az élelmiszerekben általánosan engedélyezett, bárekkora mennyiségben fel lehet használni.