Gumiarábikum

Adatok:

E-szám: E-414

Elnevezés: Gumiarábikum

Megbízhatóság: Veszélytelen

Típus: Sűrítő anyagok, Stabilizátorok, Emulgeálószerek, Tömegnövelő szerek, Hordozó anyagok

Elfogadható napi beviteli mennyiség:

Leírás:

A gumiarábikum egy veszélytelen sűrítő anyag, amelyet természetes úton, a trópusi fák gyantájából nyernek ki. Ez az adalékanyag a vízben kitűnően oldódik, és nedveség felvevőhatása miatt gélszerű anyagot képez. A gumiarábikum az élelmiszerekben általánosan engedélyezett.