Polioxietilén szorbitán-monosztearát (poliszorbát 60)

Adatok:

E-szám: E-435

Elnevezés: Polioxietilén szorbitán-monosztearát (poliszorbát 60)

Megbízhatóság: Veszélytelen

Típus: Emulgeálószerek, Hordozó anyagok

Elfogadható napi beviteli mennyiség: 25 mg/kg

Leírás:

A poliszorbát 60 egy teljességgel veszélytelen emulgeáló szer, melynek semmilyen jellegű káros hatása nem ismert. Ezt az adalékanyagot egy többlépcsős kémiai folyamattal állítják elő, mesterséges úton. Természetes úton is elő lehet állítani, általában növényi zsírokat használnak erre a célra. Az élelmiszerekben meghatározott mennyiségben szerepelhet összetevőként.