Riboflavinok

Adatok:

E-szám: E-101

Elnevezés: Riboflavinok

Megbízhatóság: Veszélytelen

Típus: Színezékek

Elfogadható napi beviteli mennyiség: 0.5 mg/kg

Leírás:

A riboflavin, más néven a B2 vitamin olyan természetes eredetű anyag, amely fontos szerepet tölt be a sejtek zsírokból, fehérjékből illetve szénhidrátokból való energiakinyerésében. Természetes illetve szintetikusan is elő lehet állítani. A riboflavin bármely élelmiszerben használható, amelyhez adalékanyag felhasználása megengedett.