Alumínium-ammónium szulfát

Adatok:

E-szám: E-523

Elnevezés: Alumínium-ammónium szulfát

Megbízhatóság: Veszélytelen

Típus: Stabilizátorok, Szilárdító anyagok, Savanyúságot szabályozó anyagok

Elfogadható napi beviteli mennyiség:

Leírás:

Az alumínium-ammónium-szulfát egy veszélytelen, az élelmiszerek savanyúságát szabályozó anyag, melynek nincsenek ismert káros hatásai. Ezt az adalékanyagot kémiai úton állítják elő, majd minden élelmiszerben korlátok nélkül lehet használni.