Magnézium-hidroxid

Adatok:

E-szám: E-528

Elnevezés: Magnézium-hidroxid

Megbízhatóság: Veszélytelen

Típus: Savanyúságot szabályozó anyagok

Elfogadható napi beviteli mennyiség:

Leírás:

A magnézium-hidroxid egy veszélytelen, az élelmiszerek savanyúságát szabályozó anyag, melynek nincsenek ismert káros hatásai. Savak semlegesítésére használják, illetve a pH érték stabilizálására. Előállítása egy kémiai folyamat. Ezt az adalékanyagot kémiai úton állítják elő, majd minden élelmiszerben korlátok nélkül lehet használni.