Talkum

Adatok:

E-szám: E-553b

Elnevezés: Talkum

Megbízhatóság: Veszélytelen

Típus: Csomósodást és lesülést gátló anyagok

Elfogadható napi beviteli mennyiség:

Leírás:

A talkum egy veszélytelen, az élelmiszerek csomósodását és leülését meggátló adalékanyag, melynek nincsenek ismert káros hatásai. Ez a kristályos anyag kitűnően őrölhető. A magnézium-szilikátokat szintetikus úton állítják elő. Ez az anyag csak a meghatározott élelmiszerekben fordulhat elő.