Glükono-delta-lakton

Adatok:

E-szám: E-575

Elnevezés: Glükono-delta-lakton

Megbízhatóság: Veszélytelen

Típus: Savanyúságot szabályozó anyagok, Térfogatnövelő szerek

Elfogadható napi beviteli mennyiség:

Leírás:

A glükon-delta-laktont egy veszélytelen, az élelmiszerek savanyúságát szabályozó anyag, melynek nincsenek ismert káros hatásai. Ez az adalékanyag bármely élelmiszerben, mennyiségi korlátozás nélkül megtalálható.