Kalcium-diglukonát

Adatok:

E-szám: E-578

Elnevezés: Kalcium-diglukonát

Megbízhatóság: Veszélytelen

Típus: Savanyúságot szabályozó anyagok, Szilárdító anyagok

Elfogadható napi beviteli mennyiség:

Leírás:

A kálcium-glükonát egy veszélytelen, az élelmiszerek savanyúságát szabályozó anyag, melynek nincsenek ismert káros hatásai. Ez az adalékanyag bármely élelmiszerben, mennyiségi korlátozás nélkül megtalálható.