Kapszantin, kapszorubin

Adatok:

E-szám: E-160c

Elnevezés: Kapszantin, kapszorubin

Megbízhatóság: Veszélytelen

Típus: Színezékek

Elfogadható napi beviteli mennyiség:

Leírás:

A kapszatin egy teljesen veszélytelen adalékanyag, a pirospaprika természetes színanyaga, a karotinoidokhoz soroljuk. A kapszatin élelmiszer gyártásra engedélyezett oldószerek segítségével lesz kivonva a paprikából. Bármely élelmiszerben korlátlanul fel lehet használni ezt az anyagot.