Litolrubin BK

Adatok:

E-szám: E-180

Elnevezés: Litolrubin BK

Megbízhatóság: Vitatott

Típus: Színezékek

Elfogadható napi beviteli mennyiség:

Leírás:

A litolrubint egy vörös színű festék, amelyet az élelmiszeriparban többnyire csak sajtbevonatként használnak fel. Pirosra színezi az élelmiszereket, fény és hőstabil. Több lépcsős kémiai folyamattal állítják elő. A litolrubintot kizárólag sajtbevonatokban, de mennyiségi korlátozások nélkül lehet használni.