Neukokcin vagy ponszó 4R

Adatok:

E-szám: E-124

Elnevezés: Neukokcin vagy ponszó 4R

Megbízhatóság: Vitatott

Típus: Színezékek

Elfogadható napi beviteli mennyiség: 4 mg/kg

Leírás:

A neukokcin olyan mesterséges színezék, amelyet az USA-ban betiltottak allergén hatása miatt. Az élelmiszereket pirosra festi, jól oldódik vízben és alkoholban egyaránt, hővel és savval szemben ellenálló. Az előállítása kémiai úton történik, majd felhasználhatják a megszabott élelmiszerekben.

Új keresés