Kapros csirkemell

• 2 csirkemell
• 1 doboz krémsajt
• 2 evőkanál tejföl
• 1 nagy csokor friss kapor
• só
• fehér bors
• 2 evőkanál olaj

A csirkemelleket kicsontozzuk és négy darabra vágjuk. Kicsit kiklopfoljuk és az olajjal bekenjük mindkét oldalát, előmelegített, forró grillsütőben megsütjük, majd vastagon bekenjük a krémsajt, a tejföl valamint a finomra metélt kapor keverékével. Megsózzuk, borsozzuk és annyi időre tesszük csak vissza a forró grillsütőbe, hogy a krémsajt épp színesedni kezdjen a tetején. Megpirítani nem szabad.