Sült sajtos gombóc
Hozzávalók:
- 30-40 dkg burgonya
- 4 dkg vaj
- 3 tojás
- 15 dkg reszelt sajt
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, majd héját lehúzzuk és áttörjük. Összekeverjük a vajat, a tojások sárgáját, a lereszelt sajtot és hozzáadjuk a burgonyához. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és belekeverjük a burgonyás masszába. Kézzel lapos gombócokat formálunk és forró olajban kisütjük.
Hasonló receptek
Fűszeres párolt káposzta
Köret, Könnyű
Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes
Dödölle / Krumpligánica
Köret, Könnyű
Gluténmentes, Hízókúra, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Sárgarépás burgonya
Köret, Könnyű
Crohn, Epebetegség, Vesebetegség, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes