Tejszínes cukkíni
Hozzávalók:
- 3 zsenge cukkíni
- néhány kanál főzőtejszín
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1-2 evőkanál vaj
- só
Elkészítés:
3 zsenge cukkínit lemosunk és kisebb hasábokra vágunk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat és a vajat. Ha már elég forró beledobjuk a cukkíni hasábokat. Pár percig a forró vajas-olajban pároljuk, majd rálöttyintünk egy kevés főzőtejszínt és megsózzuk. Még néhány percig együtt pároljuk, de nem sokáig, nehogy túlfőjön. Így a cukkíni picit megpuhul, miközben magába szívja a tejszínt és a vajat, mégis finom ropogós marad.
Hasonló receptek
Mogyoróhagymás-tárkonyos sárgarépakonzerv
Egyéb, Könnyű
Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Vegyes ecetes savanyúság
Egyéb, Közepes
Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Körözött
Egyéb, Könnyű
Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes