Sajtos saláta pulykasonkával

• 1 fej saláta
• 15 dkg pulykasonka
• 15 dkg mozzarella sajt
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 15 dkg paradicsom
• 1 evőkanál olívaolaj
• só
• őrölt bors
• zsályalevél
• kakukkfű
• bazsalikom
• 2 evőkanál fehérborecet

A salátát alaposan megmossuk, majd leveleire szedjük. A sonkát vékonyan felszeleteljük, a sajtot és a paradicsomot felkarikázzuk. Keverőtálban összekeverjük az olívaolajat, a fehérborecetet, a friss fűszereket, a sót, az őrölt borsot. Hozzáadjuk a feldarabolt anyagokat és ezzel is összekeverjük, majd hűtőbe tesszük. Körülbelül 1/2 órát állni hagyjuk, majd tányérokra halmozzuk.