Narancsos sonkasaláta

Ételtípus: Saláta Nehézség: Könnyű

Diéta: Cukormentes, Gluténmentes, Mogyorómentes

Hozzávalók:

  • 20 dkg gépsonka
  • 30 dkg narancs
  • 50 dkg zeller#A pácléhez: 2 tojássárgája
  • 1 dl olaj
  • 2 dkg kovászos uborka
  • 1 dl narancslé
  • 1 dl tejszín
  • 1 teáskanál mustár

Elkészítés:

A narancsot és a zellert meghámozzuk. A narancsot kis kockákra, a zellert finommetéltre, a gépsonkát metéltre daraboljuk. A kovászos uborkát lereszeljük. A zellert forró sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Közben elkészítjük a páclét: a tojássárgából az olajjal majonézt keverünk, hozzáadjuk a reszelt kovászos uborkát, a narancslevet, a mustárt, sózzuk, borsozzuk. Felverjük a tejszínhabot és belekeverjük. Az elkészített pácléhez adagoljuk a feldarabolt anyagokat, s pár órát a hűtőben érleljük.

Egy adag energiatartalma: 484 kcalSzénhidrát: 15,8

Hasonló receptek

Almás burgonyasaláta

Saláta, Könnyű

Crohn, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Joghurtos cikóriasaláta

Saláta, Könnyű

Epebetegség, Gyomorfekély, Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Amerikai gyümölcssaláta

Saláta, Könnyű

Gluténmentes, Csontritkulás, Keringési problémák, Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes

Új keresés

Válasszon diétát: