Gomba Gazdasszonymódra

• fél kg gomba
• 1 darálthús- konzerv
• 10 dkg reszelt trappista sajt
• 1 tojás
• 2 dl tejföl
• ételízesítő
• kakukkfű
• vaj
• tej

A gombát megpucoljuk, megmossuk. A szárát nem használjuk fel. A húskonzervet fűszerekkel és a felvert tojással ízesítjük, tejfölt keverünk hozzá, de nem sózzuk. Kivajazunk egy tepsit és a gombák kalapját is bekenjük vajjal mindkét oldalát, majd a tepsibe fektetjük őket és megtöltjük a konzervvel. Tetejükre kevés tejfölt kenünk és megszórjuk reszelt sajttal. Sütőben, 40 percig sütjük.