Parajos-zöldséges csirkecsíkok
Hozzávalók:
- 70 dkg csirkemellfilé
- 20 dkg parajlevél
- 3 dkg vaj
- 2 fej főzőhagyma
- 4 sárgarépa
- 2 dl száraz fehérbor
- 1 csokor petrezselyem
- őrölt szerecsendió
- őrölt bors
- só
Elkészítés:
Az olvasztott vajban futtassuk meg a felszeletelt hagymát, tegyük bele a vékony csíkokra vágott mellfilét és 2-3 percig pirítsuk nagylángon. Ezután szórjuk bele a vékonyra metélt sárgarépát, a parajlevelet és sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük. Forgassuk össze, locsoljuk meg a borral és fedővel letakarva, 10-15 perc alatt pároljuk készre. Forrón tálaljuk.
Hasonló receptek
Májjal töltött burgonya
Egytálétel, Könnyű
Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Mogyorós csirke
Egytálétel, Közepes
Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Cukormentes, Gluténmentes
Salátafőzelék
Egytálétel, Könnyű
Allergia, Epebetegség, Gyomorfekély, Keringési problémák, Vashiány, Crohn, Vesebetegség, Köszvény, Tojásmentes, Mogyorómentes