Tea indiai módra

• 1-1 kávéskanál őrölt fahéj és kardamommag
• 3 szegfűszeg
• 5 dl víz
• 3 kávéskanál teafű

Teáskannába tesszük a fahéjat, a szegfűszeget és a hámozott kardamommagot. Lábasban vizet forralunk, belerakjuk a teafüvet és 2 percig állni hagyjuk, közben kevergetjük. A teát a kannába öntjük és még 3 percig állni hagyjuk. Lábasba szűrjük és kislángon, állandóan kevergetve újramelegítjük. Kis poharakban kínáljuk, ízlés szerint cukrozhatjuk.