Ropogós zabpelyhes bomba

• 5 dkg mandula
• 5 dkg dió
• 2 tojás
• 10 dkg porcukor
• 10 dkg margarin
• 20 dkg zabpehely
• vaníliaaroma

A mandulát és a diót durvára őröljük. A tojást a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a margarint és simára keverjük. Apránként hozzákeverjük a zabpelyhet is. Vaníliaaromával ízesítjük, majd a mandulával és a dióval is összedolgozzuk. Lisztes kézzel golyókat formálunk a masszából, kivajazott tepsibe tesszük és meleg sütőben 25 percig sütjük. Amikor aranyszínűre sült, elzárjuk a sütőt és még 10 percig benne hagyjuk. Minyonpapírokra adagoljuk és grillrácson kihűtjük.