Spenótos lasagne (Húsmentes)
Hozzávalók:
- 1 csomag száraz lasagne tészta
- 2 csomag mirelit spenót
- 0,5 kg túró
- kb. 4 dl tej
- 3-4 evőkanál liszt
- 2-3 evőkanál olaj
- 15-20 dkg sajt (pl. parmezán) a tetejére
- 1/2 teáskanál szerecsendió
- 1/2 teáskanál (fehér) bors
- ízlés szerint só
Elkészítés:
A spenótot kiolvasztjuk és lassú tűzön főzzük, hogy egy kicsit elfője a levét. Belekeverjük a finomra elmorzsolt túrót. Sózzuk, szerecsendióval fűszerezzük. Egy másik edényben besamelmártást készítünk: kicsit megpirítjuk az olajon a lisztet, majd felöntjük a tejjel és besűrítjük. Ha nagyon sűrű, kis vízzel lehet hígítani. Sózzuk, borssal fűszerezzük. Valamilyen zsiradékkal kikent tepsibe rétegezzük a (száraz) tésztát és a kétféle krémet, a tetejére szórjuk a reszelt sajtot, majd közepes hőfokon megsütjük, amíg a sajt megpirul a tetején.
Hasonló receptek
Rizzsel töltött póréhagyma
Vegetáriánus, Könnyű
Allergia, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Paradicsomos bab egytál sertéshúsgombócokkal
Vegetáriánus, Közepes
Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Padlizsános lasagne
Vegetáriánus, Közepes
Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes