Spenótos lasagne (Húsmentes)
Hozzávalók:
- 1 csomag száraz lasagne tészta
- 2 csomag mirelit spenót
- 0,5 kg túró
- kb. 4 dl tej
- 3-4 evőkanál liszt
- 2-3 evőkanál olaj
- 15-20 dkg sajt (pl. parmezán) a tetejére
- 1/2 teáskanál szerecsendió
- 1/2 teáskanál (fehér) bors
- ízlés szerint só
Elkészítés:
A spenótot kiolvasztjuk és lassú tűzön főzzük, hogy egy kicsit elfője a levét. Belekeverjük a finomra elmorzsolt túrót. Sózzuk, szerecsendióval fűszerezzük. Egy másik edényben besamelmártást készítünk: kicsit megpirítjuk az olajon a lisztet, majd felöntjük a tejjel és besűrítjük. Ha nagyon sűrű, kis vízzel lehet hígítani. Sózzuk, borssal fűszerezzük. Valamilyen zsiradékkal kikent tepsibe rétegezzük a (száraz) tésztát és a kétféle krémet, a tetejére szórjuk a reszelt sajtot, majd közepes hőfokon megsütjük, amíg a sajt megpirul a tetején.
Hasonló receptek
Spárga spenótmártással
Vegetáriánus, Könnyű
Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes
Töltött-rántott sajt
Vegetáriánus, Könnyű
Csontritkulás, Mogyorómentes, Cukormentes
Túrós burgonyakrém
Vegetáriánus, Könnyű
Epebetegség, Gyomorfekély, Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes