Sajtos rétes - tyropita
Hozzávalók:
- 45 dkg feta sajt
- 45 dkg phyllo tészta
- 10 dkg kefalograviera sajt (parmezánnal helyettesíthető)
- 1 1/2 dl tej
- 4 tojás
- kapor vagy menta
- bors
Elkészítés:
Törjük össze a feta sajtot egy villával, adjuk hozzá a reszelt kefalograviérát, a tejet, az apróra vágott kaprot vagy mentát, a felvert tojásokat és a borsot és alaposan dolgozzuk össze a tölteléket. Egy nagy méretű tepsit béleljük ki a külön-külön olívaolajjal megkent lapok felével és öntsük rá a keveréket. Fedjük be a maradék tésztalapokkal és az alsó lapok szélét bevizezve hajtsuk rá a tetejére, hogy a tészta körbevegye a tölteléket. Kenjük meg a tetejét olívaolajjal és süssük egy órán keresztül. Előételként tálaljuk.
Hasonló receptek
Tavaszi krumpli paradicsommal
Előétel, Könnyű
Allergia, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Édeshagymás lazac
Előétel, Közepes
Cukormentes, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes
Sajtfelfújt
Előétel, Könnyű
Csontritkulás, Mogyorómentes, Cukormentes