Sajtos rétes - tyropita
Hozzávalók:
- 45 dkg feta sajt
- 45 dkg phyllo tészta
- 10 dkg kefalograviera sajt (parmezánnal helyettesíthető)
- 1 1/2 dl tej
- 4 tojás
- kapor vagy menta
- bors
Elkészítés:
Törjük össze a feta sajtot egy villával, adjuk hozzá a reszelt kefalograviérát, a tejet, az apróra vágott kaprot vagy mentát, a felvert tojásokat és a borsot és alaposan dolgozzuk össze a tölteléket. Egy nagy méretű tepsit béleljük ki a külön-külön olívaolajjal megkent lapok felével és öntsük rá a keveréket. Fedjük be a maradék tésztalapokkal és az alsó lapok szélét bevizezve hajtsuk rá a tetejére, hogy a tészta körbevegye a tölteléket. Kenjük meg a tetejét olívaolajjal és süssük egy órán keresztül. Előételként tálaljuk.
Hasonló receptek
Zöldséges hidegtál
Előétel, Közepes
Cukormentes, Mogyorómentes, Gluténmentes
Bolondos gomba
Előétel, Könnyű
Gluténmentes, Mogyorómentes
Budwig-krém
Előétel, Könnyű
Epebetegség, Gluténmentes, Köszvény, Tojásmentes, Cukormentes