Tejszínes-gombás penne
Hozzávalók:
- 50 dkg penne tészta
- 25 dkg füstölt sonka
- 30 dkg csiperke gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- 3 dl tejszín
- 1 evőkanál reszelt parmezán
- só
- bors
- oregánó
- 10 dkg chedar sajt
Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzzük. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, a sonkát és a gombát felszeleteljük. Kevés olajon megpirítjuk a hagymát, rátesszük a füstölt sonkát és a gombát. Hozzáadjuk az 5 gerezd összezúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük sok oreganóval. Kevés vizet öntünk rá és kis lángon kb. 15 percig pároljuk. Felöntjük a tejszínnel, beleszórjuk a reszelt parmezánt és összeforraljuk. Összekeverjük a kifőtt tésztával. Kivajazunk egy tűzálló tálat beleterítjük a szószos tésztát, tetejére reszeljük a cheddar sajtot és pár percre a sütőbe tesszük, hogy a teteje kicsit megpiruljon.
Hasonló receptek
Sajtos rudak
Tésztaféle, Könnyű
Csontritkulás, Gyomorfekély, Keringési problémák, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Töltött kifli
Tésztaféle, Közepes
Mogyorómentes, Cukormentes
Görög lepény
Tésztaféle, Könnyű
Vashiány, Mogyorómentes, Cukormentes