Mézeskalács vesebetegeknek

• 20 dkg méz
• 20 dkg cukor
• 20 dkg tojáshelyettesít? por
• 1 kg fehérjeszegény liszt
• 2 dl tej
• 1 csomag süt?por
• 5 dkg margarin
• ?rölt fahéj
• reszelt citromhéj
• reszelt szegf?szeg
• szerecsendió
• ánizs. Díszítéshez: földimogyoró
• mazsola

A cukrot és a mézet 1 dl vízzel felmelegítjük, majd addig keverjük, míg a cukor elolvad. A t?zr?l levéve is folytatjuk a kevergetést.A lisztet a süt?port és a f?szereket összekeverjük majd hozzáadjuk a kih?lt cukor-méz szirupot.Ezután adjuk hozzá a margarint és a tojáshelyettesít? port. Összegyúrjuk, egy kis tálkában lefedjük és legalább 2-3 órán át pihentetjük.Lisztezett gyúródeszkán kb fél centi vastagra nyújtjuk és formákkal kiszaggatjuk, majd ízlés szerint nyomkodjuk bele a földimogyoró darabkákat díszítésként.A kiszaggatott sütiket kivajazott-lisztezett tepsibe tesszük, majd 200 C fokra el?melegített süt?ben 10-12 percig sütjük.