Mrs. Lipton meggyes lepénye
Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 20 dkg puha vaj/margarin
- 4 tojás
- 15 dkg kristálycukor + 10 dkg porcukor
- 80 dkg magozott meggy
Elkészítés:
Először a meggyet összekeverjük a porcukorral és állni hagyjuk. A tésztához a vajat/margarint a kristálycukor felével habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját is. A tojások fehérjét a maradék kristálycukorral fényesre verjük és óvatosan belekeverjük a margarinos keverékbe. Beleszórjuk a lisztet is és vigyázva összedolgozzuk. Zsírozott, lisztezett tepsibe terítjük, tetejét megrakjuk a kinyomkodott meggyel. Előmelegített sütőben kb. 200-220 fokon fél óra alatt megsül. Amint kivettük a sütőből, megszórjuk a tetejét kristálycukorral. Nagyobb (sütő-méretű) tepsiben süssük, hogy ne legyen túl vastag!
Hasonló receptek
Vaniliás túrótorta sütés nélkül
Desszert, Közepes
Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes
Nyári kompót vanília fagylalttal és mandulával
Desszert, Közepes
Fogyókúra, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes
Borissza piskóta
Desszert, Közepes
Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes