Pirított szezámmagos pogácsa
Hozzávalók:
- 80 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
- 20 dkg szójaliszt
- 1 dl olívaolaj
- 25 dkg barna szezámmag
- 5 dkg élesztő
- 1/2 liter melegvíz
- 2 csipet barna nádcukor
- 1 kávéskanál rozmaring
Elkészítés:
Az élesztőt a vízzel és a cukorral futtassuk fel. A szezámmagot száraz serpenyőbe téve, a láng felett folyamatosan mozgatva pirítsuk meg. Vigyázat: nehogy odaégjen! Keverjük össze a lisztet a többi hozzávalóval, adjuk hozzá a pirított szezámmagot és a megfuttatott élesztőt. 2 cm vastagra nyújtsuk a tésztát, pogácsaszaggatóval vágjunk belőle pogácsákat és olajozott tepsire tegyük. Először 10 percig nagy lángon, majd 30-40 percig közepes lángon süssük.
Hasonló receptek
Túrós tészta
Tésztaféle, Könnyű
Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Tálban sütött húsos babos tészta
Tésztaféle, Közepes
Hízókúra, Mogyorómentes, Cukormentes
Kalács (alaprecept)
Tésztaféle, Könnyű
Hízókúra, Mogyorómentes