Márványsajtos rakottas
Hozzávalók:
- 75 dkg burgonya
- 2 gumó édeskömény
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 dkg vaj
- 15 dkg márványsajt
- 1,25 dl tej
- 1 kávéskanál morzsolt kakukkfű
- csipetnyi reszelt szerecsendió#A tetejére
- 10 dkg liszt
- 5 dkg parmezán sajt (reszelt)
- 4 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- zeller és kapor vegyesen
- 9 dkg vaj
- őrölt bors
- só
Elkészítés:
A meghámozott burgonyákat és az édesköményeket vékony szeletekre vágjuk. A tepsit fokhagymával kikenjük, majd kivajazzuk. Beleterítünk egy adag burgonyát, a márványsajt harmadát rámorzsoljuk, az édeskömény harmadával betakarjuk. Ezt addig ismételjük, amíg a hozzávalók elfogynak. Ráöntjük a tejet, sóval, borssal meghintjük, kakukkfűvel és szerecsendióval megszórjuk. Alufóliával lefedjük és meleg sütőben majdnem készre sütjük. Egy tálban a lisztet, a parmezánt és a zöldfűszereket összekeverjük. Hozzáadjuk a vajat, ujjainkkal ezt a rakottas tetejére morzsoljuk és grillen készre sütjük.
Hasonló receptek
Füstölt sajtos lepény (Húsmentes)
Vegetáriánus, Közepes
Csontritkulás, Mogyorómentes, Cukormentes
Paradicsomos bab egytál sertéshúsgombócokkal
Vegetáriánus, Közepes
Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Píritott zöldségek rizzsel
Vegetáriánus, Könnyű
Epebetegség, Gyomorfekély, Májproblémák, Crohn, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes