Sajtos - szakállas aprósüti
Hozzávalók:
- A tésztához: 200 g reszelt sajt
- 400 g vaj
- 7 evőkanál tej
- 3 tojássárgája
- 600 g liszt
- só#A töltelékhez: 200 g vaj
- 5 kockasajt
- (vagy 150 g ömlesztett sajt
- esetleg tejszínes sajtkrém)
- 1/2 pohár tejföl
- só.
Elkészítés:
Tésztához a vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a többi anyagot és jól összedolgozzuk. 3 mm vastagra nyújtjuk és kis korongokat sütünk belőle. (készíthetjük mirelit vajas tésztából is) Töltelékhez az anyagokat jó habosra kikeverjük és a korongokat összeragasztjuk. A korongok tetejét, megkenjük a sajtkrémmel és megforgatjuk reszelt sajtban, ezért hívják szakálas pogácsának.
Hasonló receptek
Aranygalusaka
Tésztaféle, Közepes
Laktózmentes, Hízókúra, Hasnyálmirigy, Mogyorómentes
Olasz lepény
Tésztaféle, Könnyű
Keringési problémák, Gyomorfekély, Mogyorómentes, Cukormentes
Sajttekercs
Tésztaféle, Könnyű
Hízókúra, Csontritkulás, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes