Brokkolis sonkatekercs
Hozzávalók:
- (8 személyre) : 16 szelet gépsonka (kb. 3 dkg)
- 50 dkg brokkoli
- 3 dkg vaj
- 2 evőkanál liszt
- 2 dl tej
- só
- őrölt bors
- őrölt szerecsendió.
Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedjük, sós vízben puhára főzzük, burgonyatörővel pépesítjük. Megolvasztott vajon világosra pirítjuk a lisztet, tejjel felöntjük, kevergetve sűrűre főzzük. Tűzről levéve sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a püréhez. A sonkaszeleteket egyenként megkenjük a kihűlt krémmel, felcsavarjuk és behűtjük
Hasonló receptek
Cukkinikrém
Előétel, Könnyű
Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Fűszeres tonhalszeletek
Előétel, Közepes
Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Zöldséges hajdina
Előétel, Könnyű
Gluténmentes, Epebetegség, Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes