Diós és szezámmagos csirkemell
Hozzávalók:
- 8 csirkemell filé
- 10 dkg liszt
- 4 egész tojás
- 10 dkg
- szezámmag
- 15 dkg durvára tört dió
- olaj
- őrölt fehér bors
- só#A mártáshoz: 1 dl ketchup
- olaj
- szójaszósz.
Elkészítés:
A fóliával letakart csirkemell filéket húsverő kalapáccsal óvatosan megütögetjük, kevés sóval, borssal bedörzsöljük. Az így előkészített csirkemelleket először lisztbe, majd felvert tojásba forgatjuk. Négy darabot szezámmaggal, négy darabot durvára tört dióval bundázzunk, majd bő forró olajban készre sütjük, de lecsöpögtetjük. Tálaláskor a kisujjnyi vastag csíkokra vágott csirkemelleket tálra tesszük, külön tálkákban pár csepp olajjal ízesített ketchupit és szójaszószt adunk hozzá.
Hasonló receptek
Csirke carbonara
Húsétel, Könnyű
Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes, Epebetegség, Keringési problémák, Crohn
Tonhalcsíkok mogyorós zabpehelyben
Húsétel, Könnyű
Csontritkulás, Keringési problémák, Cukormentes
Kapros csirkemell
Húsétel, Közepes
Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes