Mozarella saláta

• 2 csomag mozarella
• 2 paradicsom
• 1 jégsaláta
• 1 csomag retek
• 5 dkg dióbél
• 1 kevés olíva olaj#Az öntethez: 1 pohár joghurt
• 10 dkg márványsajt
• só
• bors

A zöldségeket megmossuk, a paradicsomot és a retket nagyobb cikkekre szeljük, a salátát könnyen ehető szeletkékre tépkedjük. A diót durvára töröm kézzel vagy mozsárban és egy teflon serpenyőben, magas lángon 2-3 perc alatt aranybarnára pirítom. Beleteszem a felaprított zöldségeket egy tálba, rászórok 1 evőkanál pirított diót, meglocsolom az olíva olajjal majd lazán összekeverem. Egy kisebb tálban a joghurtot, márványsajtot, simára keverem és ízlés szerint sóval, borssal ízesítem. A salátát fogyasztáskor meglocsolom az öntettel!