Céklafőzelék

Ételtípus: Főétel Nehézség: Közepes

Diéta: Fogyókúra, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • Hozzávalók négy személy részére: 1 kg cékla
  • 80 g kefir
  • 3 evőkanál búzaliszt
  • 3 evőkanál napraforgóolaj
  • 1 teáskanál reszelt torma
  • 1 darab citrom
  • Zellerlevél
  • Tengeri só.

Elkészítés:

A megmosott, megtisztított céklát meghámozzuk, lereszeljük és enyhén besózzuk. Egy edénybe tesszük az olajt, egy teáskanálnyi vágott zellerlevelet, és a kinyomkodott céklát. Sózzuk, reszelt tormával és reszelt citrom héjával ízesítjük, és felöntjük annyi vízzel, hogy a céklát jól ellepje. Fedő alatt közepes lángon addig főzzük, amíg megpuhul a zöldség. A kefirből és a lisztből habarást készítünk, és besűrítjük vele a céklát. A citrom levét belefacsarjuk, és egyszer felforraljuk az egészet. Tápérték egy adagban: Energia: 165 kcal, Szénhidrát: 21 g, Fehérje: 4,5 g, Zsír: 7 g.

Hasonló receptek

Köleses rakott zöldbab

Főétel, Közepes

Diabetikus, Cukormentes

Baconnel és sajttal rakott csirkemell

Főétel, Közepes

Diabetikus, Cukormentes

Téli zöldségleves curry-vel

Főétel, Közepes

Fogyókúra, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Új keresés

Válasszon diétát: