Vargabéles
Hozzávalók:
- 25 dkg cérnametélt
- 50 dkg túró
- 15 dkg kristálycukor
- 8 tojás
- 4 réteslap
- 2 citrom reszelt héja
- 5 dkg mazsola
- 1-2 csomag vaníliáscukor
- vaj
Elkészítés:
A cérnametéltet előre megfőzzük. A tojások sárgáját felverjük a cukorral, vaníliás cukorral, a citromok héjával, majd a túróval és jól kikeverjük. Ezután hozzáadjuk a mazsolát és a kihűlt cérnametéltet is. A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük és óvatosan belekeverjük a túrós masszába. Kivajazunk egy tepsit, beleterítünk 2 réteslapot, rásimítjuk a keveréket. Befedjük a másik két réteslappal, megkenjük olvasztott vajjal és előmelegített sütőben 40-50 perc alatt pirosra sütjük. Gyümölccsel kínáljuk.
Hasonló receptek
Sós túrófelfújt
Desszert, Közepes
Fogyókúra, Mogyorómentes, Cukormentes
Meggyes darafelfújt
Desszert, Közepes
Fogyókúra, Mogyorómentes
Karácsonyi grillázs (tojás nélkül)
Desszert, Könnyű
Gluténmentes, Hízókúra, Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes