Borissza piskóta
Hozzávalók:
- 40 dkg babapiskóta
- 3,5 dl száraz fehérbor
- 10 dkg mazsola
- 5 dkg aszalt szilva vagy füge
- 7 dkg durvára vágott dió
- 4 tojás
- 6 evőkanál porcukor
- 2 citrom leve és lereszelt héja
Elkészítés:
A babapiskótát kis darabkákra tördeljük, mély tálba szórjuk. Meglocsoljuk 2 dl borral, megszórjuk a mazsolával, az összedarabolt aszalt gyümölccsel és dióval. A tojásokat egy tűzálló, fém keverőtálban simára keverjük a porcukorral, a citromok kifacsart levével és lereszelt héjával ízesítjük. Vízgőz fölé állítjuk, rátöltjük a maradék 1, 5 dl bort, s a gőz fölött sűrű krémmé főzzük. Még forrón a gyümölcsös piskótákra öntjük és másnapig hideg helyen tartjuk. Egy nagyobb kanállal fagyis kelyhekbe szaggatjuk, a tetejét pedig ?becsíkozzuk? olvasztott csokival. Tejszínhabbal kínáljuk.
Hasonló receptek
Kefír torta
Desszert, Közepes
Cukormentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes
Sára torta
Desszert, Közepes
Gyomorfekély, Mogyorómentes, Gluténmentes
Meggyes darafelfújt
Desszert, Közepes
Fogyókúra, Mogyorómentes