Cukkini magyarosan
Hozzávalók:
- 1 cukkini (40-50 dkg)
- 1 póréhagyma
- 1 db zöldpaprika
- 1 db paradicsom
- pirospaprika
- só
- olaj
Elkészítés:
A póréhagymát olajon üvegesre sütjük, hozzáadjuk az apróra vágott paprikát, paradicsomot, pirospaprikával ízesítjük, kicsit együtt pároljuk, majd beletesszük a megtisztított kis kockára vágott cukkinit, sót, kevés vizet. Ha a víz elpárolog, mindig tegyünk hozzá egy- egy kanállal, hogy a zöldségek oda ne égjenek. Fedő alatt puhára pároljuk. Köretként adható vagy virslivel, esetleg reszelt sajttal önálló ételként is fogyasztható. Energiaérték adagonként: 144 kcal, szénhidrát. 13,5 g
Hasonló receptek
Tojáspörkölt
Főétel, Könnyű
Mogyorómentes, Magas vérnyomás, Gluténmentes, Tejmentes, Laktózmentes
Sültburgonya saláta
Főétel, Közepes
Fogyókúra, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Marhasült
Főétel, Könnyű
Cukormentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Tejmentes, Laktózmentes