Cukkini magyarosan
Hozzávalók:
- 1 cukkini (40-50 dkg)
- 1 póréhagyma
- 1 db zöldpaprika
- 1 db paradicsom
- pirospaprika
- só
- olaj
Elkészítés:
A póréhagymát olajon üvegesre sütjük, hozzáadjuk az apróra vágott paprikát, paradicsomot, pirospaprikával ízesítjük, kicsit együtt pároljuk, majd beletesszük a megtisztított kis kockára vágott cukkinit, sót, kevés vizet. Ha a víz elpárolog, mindig tegyünk hozzá egy- egy kanállal, hogy a zöldségek oda ne égjenek. Fedő alatt puhára pároljuk. Köretként adható vagy virslivel, esetleg reszelt sajttal önálló ételként is fogyasztható. Energiaérték adagonként: 144 kcal, szénhidrát. 13,5 g
Hasonló receptek
Reszelt zöldségsaláta sültalma öntettel
Főétel, Közepes
Fogyókúra, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Aszalt gyümölcsös pulyka
Főétel, Nehéz
Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Rakott karfiol
Főétel, Könnyű
Magas koleszterin, Gluténmentes, Cukormentes, Tojásmentes, Mogyorómentes