Zöldséges tarhonya
Hozzávalók:
- 2 db leveskocka
- 15 dkg mexikói zöldségkeverék
- 30 dkg csirkemell
- 1/2 fej vöröshagyma
- 2 evőkanál olaj
- 3 dl víz
- 3 teáskanál ketchup
- 1 teáskanál mustár
- 1 teáskanál kristálycukor
- 25 dkg tarhonya
Elkészítés:
A vöröshagymát kockákra vágjuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk, átpirítjuk rajta a tarhonyát, hozzáadjuk a vöröshagymát és a kockára vágott csirkemellet, majd kicsit együtt pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a zöldségkeveréket, összekeverjük és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, végül a zöldségleveskockákat tesszük bele, majd lefedve kis lángon pároljuk.Egy külön tálkában összekeverjük a ketchupot, vagy a sűrített paradicsomot a mustárral és a cukorral.Amikor a tarhonya és a hús félig puha, hozzáöntjük a keveréket, ha szükséges, pótoljuk a vizet is, hogy szaftosabb maradjon, végül teljes puhulásig főzzük.
Hasonló receptek
Paradicsomos padlizsán
Vegetáriánus, Könnyű
Cukormentes, Köszvény, Tojásmentes, Mogyorómentes
Padlizsánkoszorú paradicsommártással
Vegetáriánus , Közepes
Mogyorómentes, Cukormentes
Patiszongulyás
Vegetáriánus, Könnyű
Cukormentes, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes