Saslik

Ételtípus: Húsétel Nehézség: Közepes

Diéta: Diabetikus, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 1,5 kg sertéskaraj
  • 1 kg paradicsom
  • 4-5 db cukkini
  • 50 dkg füstölt szalonna
  • 2-3 db póréhagyma
  • 60 dkg gombaA pácléhez: 1,5 dl mustár
  • grillfűszer
  • 2 dl olaj

Elkészítés:

A páclé hozzávalóit összekeverjük. A sertéshúst nagyobb kockákra vágjuk. A húskockákat tálba rakjuk, összeforgatjuk a páclével és egy napra hűtőbe tesszük.A szalonnát vékony szeletekre vágjuk, és szintén nagyobb kockákra daraboljuk. A cukkinit és a póréhagymát vastagabb karikákra szeleteljük. A paradicsomokat nagyságtól függően felezzük vagy negyedeljük úgy, hogy a pálcikákra könnyen felszúrhatóak legyenek. A gombát megtisztítjuk.A felszeletelt hozzávalókat a pácolt hússal felváltva nyársakra húzzuk, és izzó faszén fölött kb 20-25 perc alatt megsütjük.

Hasonló receptek

Csirke zöldborsós szószban

Húsétel, Könnyű

Epebetegség, Tojásmentes, Cukormentes, Mogyorómentes

Kefires csirkeszárny

Húsétel, Könnyű

Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Zöldséges csirketekercs

Húsétel, Közepes

Crohn, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Új keresés

Válasszon diétát: